Collectif Mangeons Mieux

Pour une alimentation locale durable saine équitable pour tous

Le collectif Mangeons Mieux est une association citoyenne qui regroupe tous ceux qui veulent agir pour le développement d’une agriculture et une alimentation locale et de qualité sur notre territoire, qu'il s'agisse de citoyens, d'associations, de structures publiques ou privées.
Nous nous sommes réunis autour d’un projet commun : vers une alimentation saine et durable sur le territoire de Grand Cognac.
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LES ENJEUX

Les enjeux de la résilience alimentaire sont nombreux

Environnementaux

Modes de production, transport et transformation des aliments… ont des impacts sur la qualité de l’eau, du sol, de l’air, la biodiversité… emballages / déchets

Sanitaires

Modes de production, transport et transformation des aliments… ont des impacts sur la qualité de l’eau, du sol, de l’air, la biodiversité… emballages / déchets

Sociaux

Modes de production, transport et transformation des aliments… ont des impacts sur la qualité de l’eau, du sol, de l’air, la biodiversité… emballages / déchets

Economiques

Modes de production, transport et transformation des aliments… ont des impacts sur la qualité de l’eau, du sol, de l’air, la biodiversité… emballages / déchets

Educatifs

Modes de production, transport et transformation des aliments… ont des impacts sur la qualité de l’eau, du sol, de l’air, la biodiversité… emballages / déchets

Bref, un projet sociétal

Notre approche : agir sur l’alimentation dans son ensemble

Puisque tout est lié et que l’on ne peut parler de producteur sans consommateur, et inversemment, notre champs d’action couvre l’alimentation dans son ensemble, de la fourche à la fourchette

accompagner pa

Accompagner

l’amélioration des pratiques agricoles

favoriser

Favoriser

l’installation de nouveaux agriculteurs

developper

Développer

les circuits courts pour rendre les produits disponibles

accompagner

Accompagner

l’amélioration des pratiques alimentaires

sensibiliser

Sensibiliser

et communiquer

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axes de travail
Installations en cours
Partenaires
Membres

Notre feuille de route

Le collectif se bouge

Développer l’offre d’aliments bio et locaux

Avec la MAB (Maison d’Agriculture Biologique) 16, nous avons créé une cellule d’installation en maraîchage bio pour accompagner les porteurs de projet souhaitant s’installer sur le territoire en regroupant l’ensemble des intervenants et identifiant des lieux d’installation.

Encourager et mutualiser la demande

Nous avons monté un groupe de travail qui regroupe plus de 15 structures de restauration collectives du territoire et les producteurs locaux afin de travailler ensemble sur le déploiement d’un approvisionnement local en restauration collective.

Organiser la logistique entre les acteurs

La logistique et notamment le dernier km est un facteur clé de succès. Nous travaillons avec les producteurs, les acheteurs et des plateformes logistiques pour rendre les produits facilement disponibles entre les producteurs et les acheteurs.

Actualités

Les nouvelles du collectif

Produits bio et locaux pour la semaine du goût 2023

Pour cette édition, le collectif Mangeons Mieux met à l’honneur…

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Replay web conférence lacto-fermentation

En janvier dernier nous vous proposions de découvrir la lacto-fermentation,…

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Temps fort de l’agriculture biologique, le printemps BIO est un…

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Le collectif mangeons mieux

LEs membres fondateurs

Photo Martin

Martin
Calmettes

Entrepreneur et citoyen engagé

Photo Sebastien

Sébastien
Bruand

Paysagiste & maraîcher bio

Photo Christophe

Christophe
Bayle

Fondateur de la société TADATUM

Photo Vanessa

Vanessa Testud

Salariée Terre de liens

Photo Julie

Julie
Durand

Coordinateur viticulture durable

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Collectif Mangeons Mieux
La Brissonnerie
16200 Nercillac

0678336802

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