Collectif Mangeons Mieux

L'ALIMENTATION, AUTREMENT

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Actualités

Les nouvelles du collectif

Maraîchage bio à Châteaubernard

Nous vous en avions parlé en fin d’année dernière, voici…

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Une cantine sans plastique

Au terme de 3 ans de travail, de travaux, d’investissements…

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Visuel de la web conférence "Ceci n'est pas un navet" numéro 3, Mangeons Mieux : la viande !

Comme vous le savez peut-être, dans le cadre du Plan…

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Notre approche : agir sur l’alimentation dans son ensemble

Puisque tout est lié et que l’on ne peut parler de producteur sans consommateur, et inversement, notre champs d’action couvre l’alimentation dans son ensemble, de la fourche à la fourchette.

accompagner pa

Accompagner

l’amélioration des pratiques agricoles

favoriser

Favoriser

l’installation de nouveaux agriculteurs

developper

Développer

les circuits courts pour rendre les produits disponibles

accompagner

Accompagner

l’amélioration des pratiques alimentaires

sensibiliser

Sensibiliser

et communiquer

LES ENJEUX

de la résilience alimentaire sont nombreux

Environnementaux

Modes de production, transport et transformation des aliments ont des impacts sur la qualité de l’eau, du sol, de l’air et la biodiversité. Réduction des emballages et déchets.

Sanitaires

Effets à long termes des produits de traitement et ingrédients ajoutés dans les produits transformés sur la santé (obésité, diabète, cancer…).

Sociaux

Création d’emplois locaux pour la production (20 à 30% de main d’œuvre supp), la transformation et la cuisine, valoriser l’agriculture, recréer un lien rural / urbain.

Economiques

Création de produits à haute valeur ajoutée, prix équitables et concertés, la valeur reste sur le territoire, développer les zones rurales, la qualité accessible à tous.

Educatifs

Rapprocher le producteur et le consommateur, éduquer nos enfants et leurs parents, mettre en avant les valeurs de partage, d’entraide, de vivre ensemble.

Bref, un projet sociétal

axes de travail
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Installation en cours
Partenaires
Membres

Notre feuille de route

Le collectif se bouge

Développer l’offre d’aliments bio et locaux

Avec la MAB (Maison d’Agriculture Biologique) 16, nous avons créé une cellule d’installation en maraîchage bio pour accompagner les porteurs de projet souhaitant s’installer sur le territoire en regroupant l’ensemble des intervenants et identifiant des lieux d’installation.

Encourager et mutualiser la demande

Nous avons monté un groupe de travail qui regroupe plus de 15 structures de restauration collectives du territoire et les producteurs locaux afin de travailler ensemble sur le déploiement d’un approvisionnement local en restauration collective.

Organiser la logistique entre les acteurs

La logistique et notamment le dernier km est un facteur clé de succès. Nous travaillons avec les producteurs, les acheteurs et des plateformes logistiques pour rendre les produits facilement disponibles entre les producteurs et les acheteurs.

Le collectif mangeons mieux

LEs membres fondateurs

Photo Martin

Martin
Calmettes

Entrepreneur et citoyen engagé

Photo Sebastien

Sébastien
Bruand

Paysagiste & maraîcher bio

Photo Christophe

Christophe
Bayle

Fondateur de la société TADATUM

Photo Vanessa

Vanessa Testud

Salariée Terre de liens

Photo Julie

Julie
Durand

Coordinatrice viticulture durable

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Vous souhaitez des renseignements sur le collectif, les projets que nous menons ou vous impliquer ?
Que vous soyez un particulier ou une entreprise, voici différentes possibilités pour nous joindre.

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Collectif Mangeons Mieux
La Brissonnerie
16200 Nercillac

0678336802

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